Комплект за изпитване на меламин

Комплектът за тест за меламин за мляко е конкурентен хроматографски имуноанализ за полу{0}}количествено откриване на наличието на меламин в проба от мляко.

Меламинът е органично съединение с формула C3H6N6.

Това бяло твърдо вещество е тример на цианамид с 1,3,5-триазин скелет. Подобно на цианамида, той съдържа 67% азот по маса и неговите производни имат свойства за забавяне на огъня поради отделянето на азотен газ при изгаряне или овъгляване.

Меламинът може да се комбинира с формалдехид и други агенти за получаване на меламинови смоли. Такива смоли са характерно издръжлива термореактивна пластмаса, използвана в декоративни ламинати под високо налягане като Formica, меламинови съдове за хранене, ламинирани подови настилки и плоскости за сухо изтриване.

Меламиновата пяна се използва като изолация, звукоизолиращ материал и в полимерни почистващи продукти, като Magic Eraser.

Меламинът понякога се добавя незаконно към хранителни продукти, за да се увеличи видимото съдържание на протеин. Поглъщането на меламин може да доведе до репродуктивно увреждане или камъни в пикочния мехур или бъбреците и рак на пикочния мехур. Освен това е дразнещ при вдишване или при контакт с кожата или очите.

Органът за хранителни стандарти на ООН, Комисията на Codex Alimentarius, определи максималното количество меламин, разрешено в прахообразната формула за кърмачета на 1 mg/kg, а количеството на химикала, разрешено в други храни и храни за животни, на 2,5 mg/kg.

Въпреки че не са правно обвързващи, нивата позволяват на страните да забранят вноса на продукти с прекомерни нива на меламин.