Салмонела в добитъка – с какво всъщност си имате работа

Салмонелозата е едно от онези неща, които звучат просто, докато не го видите във ферма. Бактериите са навсякъде, но начинът, по който се държат, зависи много от това кой серотип имате и с какви видове работите. Говедата се удрят силно от някои щамове; прасетата носят други без да показват много. А симптомите? Те обхващат гамата от едва забележими до мъртви животни сутрин.

През повечето време започва в червата. Оттам започват неприятностите. Но някои щамове не остават локални – те навлизат в кръвта и изведнъж се сблъсквате със системен проблем. Животните, които слизат първи, обикновено са младите. Също и тези, които току-що бяха доставени. Също и тези, които вече се борят с нещо друго. Стресът се натрупва върху стреса и тогава салмонелата се закрепва.

Какво може да видите в писалките:

• Чисти, които изглеждат воднисти, или мазни, или кървави – или и трите по различно време
• Животни, които просто изглеждат изкривени – тъпи очи, отдръпнати от групата, незаинтересовани от храната
• Отслабване или неуспех да го качат като техните съквартиранти
• Някои от тях ще се напрягат или ще ритат коремите си – не е приятно за гледане
• Лошите случаи стават септични и тогава си в истински проблеми
• Телетата и прасенцата могат да умрат без никакво предупреждение

Говедата са склонни да получат формата на ентерит с доста очевидна диария. Ако обаче попадне в кръвта, ще видите много по-болно животно. Прасетата са по-хитри. Може да имат треска и да растат лошо или да не показват абсолютно нищо. Това е опасното – прасетата, които изглеждат добре, но разпространяват буболечката навсякъде. Младите животни са слабото звено във всеки вид.

Сега, как се движи през стадо? Фекално{0}}орално е краткият отговор. Заразените животни изпускат бактериите в тор. Този тор се проследява върху фуража, в коритата за вода, върху ботушите, върху гумите, върху всичко, което се движи. Изненадващо е трудно да се сдържи, след като започне.

Някои неща, които го влошават. Пренаселеността, очевидно. Мръсни съоръжения – и имам предвид наистина мръсни, не просто малко неподредени. Корита за вода, които не са търкани от седмици. Стрес от местене на животни, смесване на групи, смяна на дажби. Сезонът на отелването изглежда винаги го изкарва наяве. И тогава има носители – тези, които изглеждат напълно здрави, но продължават да отделят. Не можете да ги изберете на око. Те ще продължат цикъла да работи за неопределено време, ако не тествате.

Така че защо изобщо да тествате? Защото не можете да диагностицирате това с поглед. Миещото теле може да има ротавирус, коронавирус, E. coli, кокцидии – списъкът може да продължи. Трябва нещо по-обективно.

Антигенният тест улавя фрагменти от самите бактерии. Това не е култура и не е PCR, но за ситуация във ферма ви дава нещо, с което да работите, докато чакате лабораторията да се върне. Бързите тестове няма да ви дадат последната дума, но ще ви кажат дали трябва да изолирате тази група сега, дали трябва да промените фуража или управлението на водата, дали трябва да изтъркате кошарите незабавно. Понякога това ранно предупреждение-е разликата между ограничен проблем и огнище-в цялото стадо.

Превенцията обаче – там е истинската работа. Тестването ви казва какво се случва, но не поправя нищо само по себе си. Това, което всъщност работи, са скучните неща, ден след ден.

Поддържайте химикалките чисти. Изхвърляйте редовно тора – не позволявайте да се натрупа. Водата трябва да е наистина чиста, а не просто „да изглежда добре от разстояние“. Фуражът трябва да остане сух и покрит – в противен случай дивите животни ще го намерят и оттичането ще го замърси. Не събирайте животни. Дайте им място за движение. Намалете стреса, както можете – последователни процедури, тихо управление, добър въздушен поток. Болните животни излизат незабавно от групата – не чакайте и вижте. Бъдете особено внимателни по време на транспортиране и при прегрупиране. Новите животни отиват в изолация, преди да се присъединят към основното стадо – без преки пътища.

Ако продължавате да виждате диария или продължавате да губите неочаквано животни, разровете се правилно. Лечението на отделни случаи и продължаването напред няма да реши основния проблем. И използвайте тестването като обичайно нещо, а не само когато нещата се объркат. Искате да хванете превозвачи, преди да го разпространят, а не след това.

В крайна сметка – салмонелозата е истински проблем. Удря здравето на животните, удря растежа, удря вашата биосигурност. Ранното разпознаване има значение. Същото важи и за доброто тестване. Но основата винаги е хигиена и управление. Нито един тест не прави всичко, но правилният в точното време ви дава шанс за битка.